Grünes Gemüse und Hähnchen sind immer eine tolle Kombination. Zusammen mit Sojasoße bilden sie ein perfektes und gesundes Gericht.
Zutaten:
400g Hühnchenbrust
1 Zwiebel
1 Stück Ingwer
400g Brokkoli
1 Zucchini
200g Brechbohnen
200g Pilze
Chinesisches Gewürz
Sojasoße
1 EL Sesamöl
Zuerst das Hühnchen und die Zwiebeln in Würfel schneiden, das Öl in den Wok geben und darin das Hühnchen und die Zwiebeln anbraten. Währenddessen den Ingwer schälen, ebenfalls würfeln und in den Wok geben.
Den Brokkoli in Röschen zerkleinern, die Zucchini in Scheiben schneiden, die Pilze vierteln und mit den Bohnen im Wok dünsten. Mit Sojasoße und dem Chinesischen Gewürz nach belieben würzen.
Dazu kann man Reis reichen.
