Zugegeben, ich kann es nicht sein lassen. Ich muss einfach immer naschen! Ob nach dem Essen oder einfach so am Nachmittag, ganz egal, Ein Stück Schokolade geht immer!
Oder auch mal Kekse. Letztes habe ich nach dem Abendessen noch ganz fix ein paar Kekse gezaubert und weggefuttert.
Zutaten für 10 Schoko Kekse:
100g Vollkorn-Mehl
100g Haferflocken
50g Rohrzucker
1 TL Backpulver
100ml Ahornsirup
3 EL Sojamilch
3 EL Apfelmus (oder Banane)
1 EL Backkakao
Den Ofen auch 175°C vorheizen. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel verrühren, in einer weiteren Schüssel die restlichen Zutaten verrühren. Anschließend die Flüssigkeiten mit den trockenen Zutaten mit einem Mixer gut durchrühren.
Mit einem Löffel auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech Kekse formen und für 20 Minuten in den Ofen.
oja – schokolade geht definitiv immer – auch wenns nur ein stückchen ist :) die kekse sehen wirklich lecker aus!
ich liebe ja solche müsli/haferflocken/vollkorn-sachen und werde das rezept sicher mal ausprobieren!
alles liebe
sarah