Eigentlich bin ich kein Bananen Fan, aber in dieser Pancakes Variante mit Schoko, könnte ich sie den ganzen Tag essen. Und zwar jeden Tag! Zutaten für Bananen Pancakes: 2 weiche Bananen 150g Mehl 1 Ei 1TL Backpulver 1TL Zimt 120ml Milch 1TL Salz 50g Schokotropfen Die Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit einem Mixer verrühren. In einer Pfanne mit…
Zu einem entspannten Sonntag gehören bei uns Pancakes auf den Frühstückstisch. Früher hatten wir zwei Varianten – seit kuzem bin ich definitiv experimentierfreudiger! Heute wird es beerig! Zutaten: 400 g Heidelbeeren (eine handvoll für die Deko übrig lassen) 100g Mehl 50g Haferflocken 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 Ei 200 ml Buttermilch 3 EL neutrales Öl (z. Bsp. Sonnenblumenöl)…
Ich liebe Pancakes – eine Angewohnheit, die ich mir aus meiner Amerika-Zeit behalten habe. Und was gibt es besseres als Erdbeeren in der Sommerzeit. Zusammen ein unschlagbares Team! Zutaten: 180g Mehl 50g Haferflocken 250g Quark 150ml Buttermilch 2 Eier 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 250g Erdbeeren Erdbeeren waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Zutaten miteinander verrühren und die…
Giftgrün – das ist die Farbe von Matcha. Ein pulvertisierter Grüntee, der energetisierend und entspannend wirkt. Und gesund ist er auch noch. Vitamine A, B, C und E sind enthalten und außerdem viele Carotine und Antioxidantien. Dadurch, dass der Matcha-Tee aus Pulver besteht, können die Wirkstoffe des grünen Tees besser aufgenommen werden als bei aufgegossenen Tees aus Teebeuteln. Teatox hat…
In Amerika sind Pancakes typisch für ein leckeres Frühstück. Ich habe letztens eine Variante mit dem eiweißreichen Amaranth ausprobiert. Amaranth ist der Spitzenreiter unter den pflanzlichen Eiweißlieferanten. Auf 100g liefert es 16g Eiweiß und enthält zudem Magnesium, Calcium, Eisen und wichtige Ballaststoffe. Zutaten: 60g Vollkornmehl 30g gemahlene Mandeln 200ml Sojamilch 30g gepuffter Amaranth 1 TL Backpulver 2 TL Zimt 1 Prise…